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망고

망고 손질법 오늘은 망고 손질법에 대해 포스팅해보겠습니다. 망고는 가운데 납작하고 동그란 생각보다 큰 씨가 있어요. ① 씨를 발라내기 위해 3등분합니다. 세 조각 중에 가운데 있는 건 거의 다 씨가 차지하고 있어 먹을 게 없어요..^^; 씨가 있는 부분은 껍질을 제거하고 갈비를 뜯듯이 손으로 잡고 먹었어요.. (버리기 아까우니깐~~) ② 씨가 있는 부분을 뺀 나머지 두 조각은 깍뚝 모양이 되도록 이렇게 칼집을 냅니다. ③ 먹기 쉽게 회를 뜨듯이 과육과 껍질 사이에 칼을 넣어 분리합니다. 이 과정이 조금 어려웠어요... (그래서 미처 사진을 못 찍었습니다.) 완! 성! 맛있게 드세용~~~^^ 더보기
과일의 왕--망고의 효능 잇님들~~ 휴일 잘 보내셨어요? 또 한 주를 위해 남은 시간 마무리 잘 하세요!! (사진출처-픽사베이) 오늘 딸래미가 망고가 먹고 싶다해서 마트에서 처음으로 망고 한 상자를 샀어요~~ 그래서 망고의 효능에 대해 포스팅해보려구용.ㅋㅋㅋ 망고는 ‘과일의 왕’이라고 하네요. 별칭답게 비타민 A∙B∙C, 항산화 물질인 플라보노이드, 각종 미네랄, 칼슘 등 영양성분이 풍부하고 지방 함량도 적어 피로회복, 면역력 증진 등 건강관리에 다방면으로 도움을 준다고 합니다. 구체적으로 황반변성(노안), 천식, 암, 뼈, 심장병, 소화, 피부와 머리카락에 도움을 준다고 하네요. 망고가 무슨 만병통치약 같네요.ㅎㅎㅎ 요즘 음식의 효능을 살펴보면 가공된 음식이 아닌 천연 그대로의 모든 음식은 사람 몸에 해가 되는 것은 없고 이로.. 더보기