맛있는 감자채 전 썸네일형 리스트형 [감자요리] 백선생 맛있는 감자채전 레시피!! [감자요리] 백선생 맛있는 감자채 전 레시피!! 안녕하세요~~~ 잇님들!! 요즘 감자가 제철이지요. 친정에 갔다가 부모님이 농사지으신 감자를 한 상자 얻어왔어요. 냉장고에 보관도 안 되는 감자, 또 오래 놔두면 싹이 나고 녹색으로 변해 먹을 수 없게 되니 부지런히 감자요리를 해 먹는 중입니다. 제가 알고 있는 많은 감자요리 중에 가장 맛있는 요리!!! 감자채 전 들어보셨나요? 맛있고 간단한 감자채 전 레시피 알려드릴게요. 1. 감자를 최대한 얇고 가늘게 채를 썬다. 2. 감자채에 소금을 뿌려 절입니다. (소금의 양은 감자채 볶음 할 때와 같은 양 - 중간 크기의 감자 5개에 소금 2 티스푼) 3. 5분 후 어느 정도 절여졌다 싶으면 물기를 꼭 짜줍니다. 4. 달구어진 프라이팬에 기름을 두르고 감자를 올려.. 더보기 이전 1 다음
