맛있는 소갈비찜 만들기 썸네일형 리스트형 맛있는 소갈비찜 만들기 -- 믿고 따라하는 백종원 소갈비찜 레시피 맛있는 소갈비찜 만들기 믿고 따라하는 백종원 소갈비찜 레시피!! 설 명절에 친정 엄마가 주신 소갈비....넘 비싸 사 먹을 엄두를 못내는 한우 소갈비....친정 엄마 덕분에 먹게 되었어요. 오랜만에 해 먹는 갈비찜이라 어떻게 해야 할지 몰라 검색을 했더니 백종원 레시피가 있더라구요.백종원님의 레시피는 믿고 따라하는 편이라이번에도 무조건 따지지도 않고 바로 선택.... 달콤하고 짭조름한 밥도둑 소갈비찜 백종원 레시피대로 만들어 볼까요.4시간 정도 물에 담궈 핏물을 뺄 때중간중간 물을 3~4번 갈아줍니다.전 5~6시간 정도 담궈두었던 것 같네요.(TIP : 콜라를 넣으면 시간도 단축되고 고기가 연하여 집니다)핏물이 어느정도 빠졌다 여겨지면 갈비를 깨끗이 씻어 냄비에 담고 갈비가 다 잠길 정도로 물을 붓습니다.. 더보기 이전 1 다음
