물김치 담그는 방법 썸네일형 리스트형 물김치 맛있게 담그는 법 날씨가 더워지면 시원하고 새콤한 물김치가 생각나죠~~ 비빔밥, 비빔면, 냉면 등 여러 음식에 활용할 수도 있고...... 그래서 더 더워지기 전에 물김치를 담았어요^^ 물김치는 지역마다 조금씩 다른데 전 대구식을 좋아해 대구식으로 항상 담아 먹습니다. 자!!! 물김치 담아봅시다~~ 재료 : 열무 3단, 단배추 2단, 양파 4개, 청양고추, 홍고추, 풋고추, 마늘, 밀가루 ① 먼저 밀가루로 풀을 끓여 주세요. (밀가루로 만들면 더 시원한 맛을 낼 수 있어요) (끓이기 전에 먼저 밀가루를 풀어주셔야 해요.) 팔팔 끓여주면 밀가루 풀은 완성~~ ② 풀이 식는 동안 열무와 단배루를 다듬어 주세요. (5cm 길이로 적당히 잘라 주세요.) (넘 길었어요.ㅋㅋㅋ) ③ 살랑살랑 물에 깨끗이 씻기 (살살 씻어야 풀냄새가.. 더보기 이전 1 다음
