가지의 효능 썸네일형 리스트형 백종원 가지밥 도전 가지 요리는 여름에만 먹는다는 편견을 가지고 있었어요.차가운 음식이니깐요...몇가지 메뉴로 돌려서 먹으니 매일 그 반찬이 그 반찬인 것 같아 편견을 버리고 가지 요리를 하기로 결심.....마트에서 가지 세 개를 집어 카트기에 넣었어요..백종원 가지밥을 하기로 결정!! 가지밥 재료 : 가지 3개, 쌀 3컵, 대파 한뿌리, 올리브오일 3큰술 먼저 파 기름을 만들어요.대파 한 뿌리, 올리브 오일 3큰술(전 올리브 오일을 잘 안써서 그냥 식용유로 했어요ㅋ) 향긋한 파향이 올라오면 어슷썰기 한 가지를 넣고 볶아요. 가지가 어느정도 숨이 죽었다 싶으면 간장 4큰술을 넣고 볶아요. 간장 물이 예쁘게 들었으면 이제 불린 쌀에 볶은 가지를 넣고 밥 솥에 밥을 하면 끝~~~이 때 주의할 점은 요...물은 기본 물양에서 8.. 더보기 이전 1 다음
