두부요리 썸네일형 리스트형 백종원 두부덮밥 <응용편> 오늘은 또 무엇을 해 먹을까 고민하다 집에 있는 재료는 두부와 스팸뿐이라 얼마전에 텔레비전에서 본 백종원 두부덮밥을 하기로 결정!!! 백종원씨가 알려주신 두부덮밥은 건새우를 사용했는데 건새우가 없는 관계로 집에 있는 스팸으로 응용을 해 보았어요. 재료 두부 한 모, 스팸 반 통, 대파 한 뿌리 설탕 1/3스푼, 액젖 2.5스푼, 식초 1스푼 재료 손질 대파는 쫑쫑 썰어줍니다. 스팸은 다져주고요. 두부는 으깨어 주면 준비 끝 그런 다음에는 기름을 팬에 넉넉히 두루고 파를 볶습니다. 파기름이 완성되면 스팸을 넣고 달달 볶아줍니다. 그리고 으깬 두부를 넣고 수분이 날아갈 때까지 계속 저어가면서 볶아줍니다. 수분이 어느 정도 날아갔다 싶을 때 설탕과 액젖, 식초를 넣어줍니다. (식초가 들어가길래 굉장히 의아해 .. 더보기 이전 1 다음
