맛남의 광장 김밥 썸네일형 리스트형 갓 김밥 만드는 법 -- 맛남의 광장 양세형 갓피클 김밥 마침 집에 갓김치도 있고 해서 맛남의 광장에서 양세형님이 개발한 갓 피클 김밥을 만들어 봤어요. 갓 피클로 만드는 김밥이지만 갓김치로도 할 수 있다길래..... 만들어봤어요~~~ 잘 익은 갓 김치를 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 후 물기를 꽉 짜줍니다. 씻어준 갓김치를 적당한 길이로 잘라주고요 그리고 마치 피클처럼 새콤달콤하게 양념(설탕 3스푼, 간장 2스푼, 식초 3스푼)을 합니다. 양세형님이 갓 김밥에 돼지고기를 넣으셨더라고요. 잡채용 돼지고기에 양념(간장 3큰술, 설탕 3큰술, 마늘 1큰술)을 하고 파 기름을 낸 팬에 볶아주어요. 그리고 당근도 볶고, 계란지단도 만들고..... 갓 지은 밥에 소금, 깨, 참기름으로 양념을 하면 갓김치 김밥을 만들 모든 재료 준비 끝!!! 이제 김밥을 싸 볼게유~~ 전 .. 더보기 이전 1 다음
