파인애플 식초 만들기와 그 효과

마트에 갔는데 파인애플이 행사를 해서 두 개를 사왔어요.

그래서 파인애플 식초를 만들어 보았어요.

재료 : 파인애플, 식초, 설탕

 

파인애플 두 개 다 식초로 만들려고 큰 통을 준비했는데 식초가 부족해서

한 개 뿐이 못했더니 통이 많이 크네요. ^^;

 

모든 재료를 1:1:1 비율로 섞어 냉장실에서 2주 숙성시킨 후

파인애플 식초와 물을 1:9 비율로 희석해서 마시면 됩니다.

 

파인애플 만들 때 주의 할 사항이 있어요.

식초를 선택할 때 100% 자연천연발효 식초로 사용해야 해요.

요리할 때 사용하는 일반(가공) 식초는 파인애플 식초의 효과를

전효 볼 수 없어요. 그냥 식초 물을 마시는 것과 다름이 없답니다.

 

파인애플 식초의 효과

체지방 감소에 큰 도움을 주며

면역력 상승효과, 피부미용, 변비해소, 수명연장 등

이로운 효과가 많다고 합니다.

하지만 하루에 3잔까지만 권한다 합니다.

또한 자연발효 식초는 단 한 방울에도 장까지 살아서 가는

유산균이 몇 십억 마리가 들어있다 합니다.