나혼자산다-우영편 동남아 라면 레시피 (동남아 라면)

얼마 전에 '나 혼자 산다' 우영 편을 보게 되었는데요.

거기에 슈퍼창따이씨가

일반라면으로 동남아 라면을 끓여서 맛있게 먹는 장면을 보고

너무 맛있게 보여서 따라 해서 먹었어요.

라면으로 한 요리치고는 정말 근사하고 든든한 면 요리였어요.

그래서 그 레시피를 공유해 보려고용^^

라면 아무거나 2 봉지, 삼겹살 2~3줄, 땅콩버터, 다진 마늘 2큰술,

식초 기호에 따라 2~3큰술, 라임(레몬) 1개, 숙주, 고수

달군 냄비나 궁중 팬에 삼겹살을 먼저 구워줍니다.

삼겹살이 노릇노릇하게 구워지면 다진 마늘을 넣고 같이 볶아줍니다.

마늘이 어느 정도 볶아졌다 싶으면 보통 때 라면을 끓이는 물의 양보다 조금 넉넉하게 물을 부어줍니다.

물이 끓기 시작하면 라면수프를 다 넣어줍니다.

건더기 수프가 있으면 건더기 수프도 같이 넣어주어요.

그리고 바로 숙주와 라면을 넣어주고

땅콩버터도 숟가락으로 크게 두 번 떠서 넣어줍니다.

라면이 익기 시작하면 식초를 넣어줘요.

식초는 넣으면서 맛을 보세요. 기호에 맞게 넣으시면 될 듯.....

예쁜 그릇에 담아서

라임을 뿌리고

맛있게 먹으면 됩니다.

예쁜 그릇을 좀 사야겠어요. ㅎㅎㅎ

간단하면서도 맛있는 한 끼로 정말 괜찮아요.

대신에 준비할 재료가 간단하지 않다는 게 단점이지만요.

꽃들에게 희망을